L'auteur de ce régime protéiné, à la mode aujourd'hui dans le monde entier, est le nutritionniste français Pierre Ducan. Le régime aide non seulement à perdre du poids sans nuire à la santé, mais aussi à nettoyer le corps. C'est le régime protéiné de Ducan qui a fait passer l'élue du prince William Kate Middleton comme la plus belle mariée de son mariage.
Principes du régime Ducan
Si vous suivez le régime Ducan correctement et avec précision, vous obtiendrez d'excellents résultats de perte de poids assez rapidement et, à l'avenir, le poids se stabilisera et sera toujours normal. Pour obtenir un résultat stable, le régime doit être suivi pendant plusieurs mois. Et à l'avenir, si vous le souhaitez, vous pourrez manger selon les principes du régime protéiné Ducan tout au long de votre vie.
Le régime vous permet de limiter la quantité de glucides et de graisses dans l'alimentation, en mettant l'accent sur les protéines.
Le Dr Ducan croit que sans suffisamment de protéines dans notre alimentation, le fonctionnement normal du corps est presque impossible.
Du côté positif, vous pouvez manger n'importe quelle quantité de nourriture à tout moment. Le régime Ducan est divisé en quatre étapes, au cours desquelles vous pouvez facilement perdre les kilos détestés puis les récupérer.
Régime Ducan : règles générales pour toutes les étapes
- Buvez 1, 5 litre d'eau minérale plate ou d'eau potable chaque jour.
- Assurez-vous de consommer du son d'avoine tous les jours : 1. 5-3 cuillères à soupe. cuillères, arrosées d'eau (les régimes protéinés provoquent souvent la constipation, le son est proposé en prévention).
- Promenades quotidiennes au grand air.
- Prenez des suppléments vitaminiques pendant les première et deuxième étapes du régime.
Régime Ducan : Première étape - Attaque
La première étape du régime, selon la quantité que vous devez perdre, dure de trois à dix jours.
- Si votre excès de poids peut atteindre 10 kg, cela prendra trois jours pour la première étape.
- Si l'excès de poids est de 10 à 20 kg, trois à cinq jours.
- Si votre surpoids est supérieur à 30 kg, la durée de l'attaque peut être de 5 à 10 jours.
Produits diététiques Pierre Ducan
Dans la première étape du régime, l'aliment principal est constitué de produits protéinés. Pendant l'attaque, vous pouvez perdre de deux à six kilos en trop. Dans le même temps, il est permis de manger tous les produits énumérés ci-dessous dans n'importe quelle quantité, jusqu'à saturation complète.
Les aliments autorisés dans Attack comprennent : les rognons et le foie, les langues de bœuf et de veau, la volaille maigre sans peau, le porc et le bœuf maigres et le poisson, tous cuits sans graisse (cuits, cuits à la vapeur ou grillés). Une variété de fruits de mer est excellente car elle est faible en calories et contient des protéines. Vous pouvez manger du jambon maigre, des œufs cuits et crus.
Le lait écrémé et le fromage cottage sont autorisés, ainsi que d'autres produits laitiers et produits laitiers fermentés.
Les citrons, les concombres marinés provenant d'aliments végétaux sont autorisés.
Assurez-vous d'inclure 1, 5 cuillère à soupe de son d'avoine dans l'alimentation. cuillères
Les assaisonnements peuvent être ajoutés en petites quantités, comme le sel, le vinaigre, les oignons et l'ail.
Quant au liquide, il doit être consommé autant que possible. Buvez de l'eau minérale, du cola diète, du thé vert et des tisanes, du café. Consommez au moins deux litres par jour.
Important : dans la première étape du régime, vous pouvez ressentir une fatigue accrue, une faiblesse, une bouche sèche. Prenez des suppléments vitaminiques pendant les première et deuxième étapes du régime.
Régime du Dr Ducan : deuxième étape - alternance (croisière)
Lors de la phase de rotation du régime, le Dr Ducan recommande d'alterner les jours de protéines (protéines) avec des jours où les légumes peuvent également être consommés. L'alternance se poursuit tant qu'il est nécessaire d'atteindre le poids requis. Comme dans la première étape, le schéma de rotation dépend du poids que vous devez perdre.
- Jusqu'à 10 kg : les jours de protéines et les jours où l'on peut manger des légumes alternent dans l'ordre 1 : 1, 2 : 2 ou 3 : 3.
- S'il y a plus d'excès de poids, vous devrez alterner les jours : 5 : 5.
Les légumes que l'on peut consommer les jours dits « protéines végétales » sont les suivants : concombre, tomate, radis, asperges, haricots verts, épinards, choux de toutes sortes, céleri, aubergine, potiron et poivron.
Vous pouvez ajouter des betteraves et des carottes à cette liste, mais elles ne peuvent être consommées qu'occasionnellement.
Interdits : pommes de terre, avocats, petits pois, haricots, lentilles.
Les légumes peuvent être consommés crus, cuits au four et bouillis. De plus, chaque jour vous pouvez ajouter 2 produits de la liste suivante au repas en alternance :
- crème de soja - 2 cuillères à soupe;
- 3-4% crème - 1 cuillère à café;
- huile végétale - uniquement pour la friture;
- fromage faible en gras - 30 gr;
- vin sec - 3 c. cuillères
- sauce tomate - 1 cuillère à soupe;
- amidon - 1 cuillère à soupe.
L'utilisation est également autorisée : gélatine, agar-agar, ail, algues, cornichons, sauce soja, moutarde, vinaigre et adjika, épices, succédanés du sucre et boissons à teneur calorique inférieure à 1 kcal par 250 ml, conserves naturelles. poisson, tofu, lait écrémé en poudre. . .
Vous pouvez vous faire plaisir avec des bâtonnets de crabe, mais pas plus de huit par jour. Assurez-vous de consommer quotidiennement du son d'avoine : 2 cuillères à soupe. cuillères
Régime Dukan : étape trois - consolider le résultat !
La troisième étape est également appelée consolidation. La longueur du troisième dépend du poids que vous avez perdu au cours des deux étapes précédentes. Nous allons "réparer" chaque kilogramme perdu pendant 10 jours.
Corriger les règles d'étape :
- Chaque jour, nous mangeons du son d'avoine: 2. 5 c. cuillères
- Nous continuons à ne manger que des aliments protéinés une fois par semaine.
- Deux fois par semaine au petit-déjeuner ou au déjeuner, vous pouvez manger n'importe quel plat, même très calorique. Cependant, ces jours ne doivent pas être suivis.
- Nous ajoutons à l'alimentation quotidienne une portion de fruits (sauf bananes, raisins et cerises), 40 grammes de fromage affiné et deux tranches de pain.
- Vous pouvez payer une portion de riz, de pâtes, de pommes de terre, de pois ou de haricots deux fois par semaine.
Régime Pierre Ducan : étape quatre - stabilisation du poids
A ce stade, le résultat souhaité est déjà atteint, vous vous êtes débarrassé de l'excès de poids. Maintenant, votre tâche principale sera de consolider l'accomplissement.
La quatrième étape du régime Dukan n'implique aucune restriction particulière sur l'alimentation, mais un jour par semaine, Pierre Dukan recommande toujours de ne manger que des aliments protéinés.
De plus, chaque jour, vous devez manger 3 cuillères à soupe de son d'avoine.
Bienfaits du régime du nutritionniste français Ducan
Tout d'abord, le régime du nutritionniste français Ducan est efficace, le poids après ce régime ne revient pas.
Deuxièmement, vous pouvez manger les aliments autorisés dans n'importe quelle quantité, ce qui signifie que vous n'avez pas faim pour l'ensemble du régime. Le régime convient aux amateurs de cuisine et de gourmandise. Il est très important que dans la première étape le poids disparaisse rapidement au début, ce qui vous motive à continuer le régime.
Nous attirons votre attention sur le fait qu'une perte de poids efficace et surtout sûre doit être réalisée sous la supervision d'un nutritionniste expérimenté.